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Cutting Up Hot Lista de Tabelas Globais da Condé Nast Traveler

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Cutting Up Hot Lista de Tabelas Globais da Condé Nast Traveler

É essa época do ano outra vez, gente: a lista de Prémios CN Traveler Hot! Enquanto não é nenhum segredo que os beneficiários dos títulos dos "Melhores Hotéis", "Melhores Spas", "Melhores Nights" e "Melhor Tabelas" são muitas vezes grandes jogadores na cena da cidade (jóias escondidas, estas não são), é sempre divertido para marcar onde nós estivemos e onde gostaríamos de lhe dar o nosso braço direito de ter um simples aperitivo.

Lançamento direto para os homenageados por ter os melhores "mesas" no mundo, estamos intrigados com o fato de que Dubai mereceu apenas um vencedor: Ossiano no novo Atlantis Palm Jumeirah Hotel. Espere, mas não é Dubai gastos os seus dias e noites alinhavando-se extravagantes novos restaurantes que por sua vez passam os dias e as noites chuviscando china com ponta de ouro com novos molhos extravagantes? Francamente, nós esperávamos mais.

Na frente da casa, em Nova York roubou o show com nove mesas quentes, todos os grandes "DUHS" Momofuku Ko, como, The John Dory e Corton. Movendo-se para o Centro-Oeste, temos o orgulho de dizer que o nosso jogador favorito em Chicago carne de porco, Publican, classificados, juntamente com o atual rei do amuse-bouches, L20.

Como para dar o nosso braço direito em troca de uma pequena amostra de uma mesa quente, vamos voltar para os quatro vencedores na Índia: Colonial em Bangalore, San-Qi em Mumbai, e Manre e Varq em Nova Deli. Basta dizer "kebab galawati" e "fugu grelhado" e estamos reserva nossos bilhetes, com glândulas salivares horas extras de trabalho.

[Tuna na L20 Foto: Suzi Edwards]