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Mercado Hopping com o Projeto Bly em Hanoi, Vietnã

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Mercado Hopping com o Projeto Bly em Hanoi, Vietnã




A cena na Bien Mercado Long. Todas as fotos por Ehrin Macksey.

Viajando maneira fora do caminho batido? Você pode muito bem topar Projeto Bly. O mais experiente aventureiros comerciais pesquisa, fotografia, escrever sobre, e vender produtos provenientes directamente de bazares em todo o mundo. Como parte do nosso Compras Semanal Globo em Fathom, co-fundador Rena Thiagarajan compartilha algumas de suas estradas favoritas de volta em Hanói, Vietnã.

HANOI, Vietnã - A Cidade do Dragão subindo, a capital oriental, a cidade entre as águas: Hanoi é um lugar com muitos nomes, mas nenhum foi tão duradouro como Ke Cho, The Market. Apesar da bandeira nacional ostentando uma estrela de cinco pontas comunista, todo mundo aqui parece estar vendendo ou comprando alguma coisa. Em cada corredor, uma loja de macarrão; em cada esquina, uma loja de flores; na parte de trás de cada motocicleta, um estoque de produtos. Se você tiver apenas um dia nesta cidade, não há lugar melhor para gastá-lo do que com os mercados.


06:00 | Long Bien Wholesale Market

O mercado atacadista localizado sob Long Bien Ponte vende tudo, de rãs vivas para mangosteins doces. O mercado é caótico e colorido, ea produzir tão fresco quanto ele ganha. Em uma cidade onde a comida é tão essencial para a vida diária, este mercado é a maneira perfeita de começar o seu dia, o que, sem dúvida, incluem alguns dos melhores comida de rua que você já provei.

Dedique alguns minutos para verificar o Bien Ponte longa marcado e surrado. Primeiramente construída em 1903, Long Bien foi implacavelmente bombardeados e reparado durante a guerra com a América. Anunciado pelo partido comunista como um símbolo de coragem e resistência do Vietnã, a ponte que está hoje é um memorial vivo para a cidade e os seus mercados.

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Dança na praça.

07:00 | Ly Thai To Plaza

A poucos passos do lendário Hotel Metropole é La Thai Plaza, um parque, onde centenas de moradores de Hanói convergem para dançar todas as manhãs. Os cem anos de idade hotel, com os seus elegantes colunas brancas e janelas verdes, remonta a uma época onde os hóspedes waltzed em toda a sua grande salão de baile. Dança de salão ainda toda a raiva é hoje, e profissionais de meia-idade e avós aposentados vêm ao parque para valsar música a partir do grupo Europop Venga Boys.

Não dançar sua coisa? Há também yoga rindo todas as manhãs aqui em 6:00 Os visitantes são bem-vindos (sem parceiro obrigatório).

08:00 | Bacia de Pho

Até agora, seu estômago está roncando. Tempo para uma tigela café da manhã de vapor pho, uma sopa de macarrão que tem sido referido como "contribuição do Vietnã para a felicidade humana." Não muito longe Ly Thai To Plaza é Pho Fina Bo Ho (61 Dinh Tien Hoang St.). Outra ótima opção é a loja de macarrão em 49 Bat Dan Street, no Old Quarter.

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Produtos do The Smiths estanho.

10:00 | Old Quarter

A história de Hanói como um mercado remonta, pelo menos, mil anos. Quando o Imperador Ly Thai feito para Hanói a capital imperial em 1010 AD, centenas de artesãos das aldeias vizinhas começaram a estabelecer oficinas no que hoje é conhecido como o bairro antigo de Hanoi. Cada rua ainda é conhecida por uma embarcação específica e vinculada à aldeia e guild que o originou.

Enquanto o Old Quarter é melhor explorada sem uma agenda, algumas de nossas ruas favoritos incluem Hàng Thiec Street, ou Tinsmith Street, para brinquedos de lata coloridos e máquinas de café; Pendure Quat Street por esculturas de madeira tradicionais e fabricantes de carimbos; Ma May Street para bens boticário . Pendure Trong Street é famosa por tambores artesanais feitos de madeira jaca e búfalos esconder.

13:00 | Bun Cha Almoço

Quando você está cansado de explorar o labirinto de lojas, de cabeça para pendurar Manh Street, no Old Quarter para um almoço de bun cha em Dac Kim Bun Cha é uma iguaria Hanói -. Rissóis de carne de porco grelhado servido sobre macarrão com amendoim moído, ervas, e um molho picante. É tão famosa, os moradores chamam este little joint rua lateral Bun Cha Pendure Manh.

15:00 | West Lake Coffee Clutch

Depois do almoço, provavelmente é muito tempo para um café vietnamita doce e forte. Nós amamos passar algumas horas por West Lake. West Lake é pensado para ter sido formado a partir de uma parte do Rio Vermelho e é cheia de lendas (nós amamos aquele sobre um espírito de raposa de nove caudas eo Dragon Lord / King of Vietnam Antiga, Lạc Longa Quân). Grande narrativa pode ser ouvido do Sr. Nguyen Duy Binh, o proprietário do Café Nhac Xua. Aqui, você pode saborear o seu café como sons suaves de registros antigos vietnamitas jogar atrás de você e do mundo flutua por sobre o lago em frente.

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Pintura água marionetes.

18:30 | cordas que puxam

Thang Long Water Puppet Theater (57B Dinh Tien Hoang St., perto de Lago Hoan Kiem) é um dos últimos sobreviventes teatros de marionetes tradicionais da água no país (eles se originaram em algum momento no século 11 no Delta do Rio Vermelho). A maioria destes shows folclóricos são acompanhados por uma orquestra de tambores, gongos e flautas de bambu.

20:30 | Classics vietnamitas

Para ter um gostinho do Vietnã Central, de cabeça para Net Hue no Hang Bong Street, uma rua estreita forrada com pequenos restaurantes, incluindo alguns NEM lui (carne grelhada envolvida em torno de capim-limão) que serve, banh beo tom nhuy (bolos de arroz cozido no vapor com camarão picado e frito pele de porco), galinha XUC Banh Trang (baby mariscos fritos servidos em uma panqueca frita), e che khaoi tim, uma sobremesa de batata-doce e leite de coco.

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